静岳館のでっちと温泉の日常

いろんな山菜食べれます

昨日は村上まつりでした。
保育園児は餅引きです。
ミライの餅引きを楽しみにしてたら
行列出発の2時半に家を出ようとしたら電話が鳴って
「天気が良くないで、早く出発してもう行列終わったよ。」だってさ・・・

さて、奥飛騨は一日中雨でした。
しかも結構な降りです。
雨やで山行くの嫌って言ってれません。
いろんな山菜が一気に採れはじめました。

コゴミ.JPGコゴミにタラの芽

イラ.JPGイラ、ウド、ハリギリ、コシアブラ
早速、天ぷらでいただきました。

最近は技術の進歩で結構保存できますが
やっぱり旬のものはその時が一番おいしいですよ。
山菜好きの方お早めに奥飛騨にどうぞ。

2013年5月11日 21:45

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