静岳館のでっちと温泉の日常

誕生日

昨日は長男10歳の誕生日でした。

考えていたケーキを作ったらなんと失敗!

スポンジは自分で言うのもなんだがフワフワで成功なんですが

イチゴムースでロールケーキにしようとしたら

ムースが固まってない!

ゼラチン多めにしたのになぜ?

仕方がないのでロールケーキでなく四角いスポンジ二枚の間に

失敗ムースをはさみました。

 

IMG_7232.JPG味はおいしいので一応好評でしたけど

納得いかないケーキでした。

もう一回リベンジするぞ!

いつ?

2012年4月18日 22:38

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