しし肉

妹の義理のお父さんから、いのししのお肉を頂いたので早速食べました。

けもののお肉は捕った後の処理次第でおいしいかまずいか決まるそうです。

しし鍋はよく聞きますがあんまり好きでないので家では焼きます。

冷凍庫から出して薄く切って味付けして焼きます。

このお肉は直ぐに処理をしたので全くけもの臭くありませんでした。

子供達に大好評でしたよ。

お父さん貴重なお肉ありがとうございました。

沢山取れた時は仕入れさせていただきます。

そしたら裏メニュー決定ですね。

メニューが無いので裏も表もないか。